Birgit Nilsson 100 år
Estradören Mattias Enn kommer tillbaka efter ett flertal succéer med ett rykande färskt program. Han sjunger och berättar om Birgit Nilsson, bondflickan från betfältet i Skåne som nådde till Metropolitan i New York, La Scala och Bayreuth. En resa i musik, minnen och humor om en av världens främsta operasångerskor.
Med Mattias Enn och Jan-Erik Sandvik, piano
Tisdag: Nattbakad nötköttsstek med potatismos och grönpepparsås
Onsdag: Fiskfilé med skirat smör, ägg och pepparrot
Torsdag: Skivad ingefärsbakad fläsksida med nudelwok
Fredag: Bön- och mozzarellagratinerade zucchiniplättar med tomatsås
Teckning: Anders Svernsjö
