En resa genom 1800-talets Europa
Möt Bedrich Smetana i en kärleksfull berättelse om hans liv, inramat av hans fantastiska kompositioner. Smetanas liv kantades av drömmar men också tragiska motgångar som få kan förstå hur man går vidare från. Följ med på flykten från Karlsbron i Prag till oväntade möten i Göteborg. Victor Dohlsten gestaltar Smetana på scen, ackompanjerad av den begåvade pianisten Matyáš Novák som anses vara en av världens främsta Smetana-tolkare.
Tisdag: Stekt fläsk med löksås och rårörda lingon
Onsdag: Vegetarisk limpa à la Lindström med gräddsås och gurksallad
Torsdag: Havets wallenbergare med gröna ärtor, örtsallad och skirat smör
Fredag: Helstekt fläskkarré med cognacsgräddsås, rostad morot och potatiskrisp
