Foajébaren

Välkommen till Foajébaren

Den fina klassiska Foajébaren har fått en uppfräschning under ombyggnationen och det finns nu fler plats för mingel. Här serveras klassiska maträtter med internationella inslag, både enklare förtäring och något mer matigt för dig som önskar. Dessutom miljömärkta viner, öl och goda alkoholfria alternativ.

Förboka till pausförtäring
I pausen blir det ofta rusning till baren. Vårt tips är att du bokar det du vill ha på plats i Foajébaren innan föreställningen börjar. Då står din beställning framdukad i pausen och du får tid att njuta.

Meny

- Surdegspizza med västerbottenostkräm, ugnsrostade tomater, grönkål och saltade fröer – 105kr
- Soft buns med pulled beef, vår blomkålskimchi och korianderkräm – 105kr
- Jordärtskockschips med syrad grädde, rom och rödlök – 95kr
- Jordärtskockschips med havre cremefraiche, tångrom och rödlök – 95kr
- Panko och parmesanfriterad squash med örtkräm – 99kr
- Vitlöksrostad surdegsbröd toppad med tomat och basilikaröra samt chips på lufttorkad skinka – 95kr
- Eldad lax med syrad fänkål och ört-pepparrotskräm – 105kr
- Hummersoppa med tartar på skaldjur – 105kr
- Ostbricka med marmelad och hembakat fröknäcke – 95kr
- Brownie med vispad vaniljsmetana – 69 kr

Öppettider

Foajébaren har öppet i samband med föreställning på Stora Scen och Studion.

Bordsbokning

Telefon: 076-843 40 90 (Vi nås bäst tisdag-fredag kl 10-17.)
E-post: restaurangen@stadsteatern.goteborg.se