Teatermiddag – en helkväll med mat och teater!

Njut av en god middag till förmånligt pris innan ditt teaterbesök! Maten serveras i nya Restaurang Tiljan två timmar innan din föreställning startar. När du beställer teatermiddag får du också ett program utan extra kostnad*.

Meny 17/9 – 30/10

Förrätt
- Blomkålssoppa med syrat äpple och knaperstekt bacon

Huvudrätt
- Torsk överbakad med jordärtskocka, brynt smör, regnbågslaxrom, rödbetschips och potatispuré
- Ragu på rådjur med rotfrukter, svamp, enbär och vår hemgjorda gelé
- Svamprisotto med lagrad prästost, ugnstorkade cocktailtomater och grönkålschips

Efterrätt
- Tarte Tatin på päron med vanilj- och smetanakräm

Meny 4/11 – 8/1

Förrätt
- Skaldjurssoppa med sojagravad lax och rostad fänkål

Huvudrätt
- Teaterns fiskgratäng smaksatt med citron och dill, serveras med skaldjurssallad och rotfruktscrudité.
- Äppelmarinerad karré serveras med svampkräm, syrad svartkål och fondantpotatis.
- Bakad rotselleri serveras med örtslungad brysselkål-gotlandslinser samt potatis- och selleripuré.

Efterrätt
- Chokladkräm med lingonkokta päron och kardemummaparfait

Dryck beställs vid bordet. Vid allergier/specialkost, kontakta köksmästare Stefan Stenbom på 031-708 70 76 senast två dagar före ditt besök.

Pris
En rätt 198 kronor
Två rätter 288 kronor
Tre rätter 373 kronor
Vinpaket till tvårätters 205 kronor

Boka din teatermiddag online när du köper dina biljetter (bokas i steg 2). För bokning samma dag vänligen kontakta restaurangen på tel 076-843 40 90.

*gäller ej gästspel.