Teatermiddag – en helkväll med mat och teater!

Njut av en god middag till förmånligt pris före ditt teaterbesök! Maten serveras i Restaurang Tiljan två timmar innan din föreställning startar. När du beställer teatermiddag får du också ett program utan extra kostnad (gäller ej gästspel).

Meny 14/11-20/1

Förrätt
- Soppa på Karljohansvamp med västerbottenostkräm och friterad ostronskivling

Huvudrätt
- Grillad flankstek med sojabakad blomkål, rökt majonnäs och picklad svamp
- Spenat och citronbakad torsk med Sandefjordsmörsås, rom och sotad purjolök
- Kålpannkaka serveras med blomkålspuré, syrade grönsaker och rökt majonnäs

Efterrätt
- Brownie bakad med choklad av hög kvalitét serveras med mandaringlass samt mandel & apelsinflarn

Meny 23/1-24/3

Förrätt
- Jordärtsskocksoppa, serveras med syrat äpple & grönkålspesto

Huvudrätt
- Flat iron steak med bakad persiljerot, brysselkål, karamelliserad lök & sky med svart vitlök
- Norsk MSC-märkt torskrygg med halstrad havskräfta, serveras med citrongrässås & potatispuré
- Fänkålsbakad rotsellerikärna med friterade korallinser & purjolökskräm

Dessert
- Lagerbladspannacotta med yoghurtglass, kanderad citron & små munkar slungade i brynt smör och socker

Dryck beställs vid bordet. Vid allergier/specialkost, kontakta köksmästare Stefan Stenbom senast två dagar före ditt besök: stefan.stenbom@stadsteatern.goteborg.se

_____________________________________________________

Priser

En rätt 220 kronor
Två rätter 325 kronor
Tre rätter 430 kronor

Boka bord

Boka din teatermiddag här >>

Tiljan-kollage-2-1400x800.jpg