Restaurang Tiljan är belägen i bottenplan och har egen ingång från Berzeliigatan. Här är du lika välkommen för en trerättersmeny som för en mellanmaträtt och ett glas i baren, oavsett om du ska se en föreställning eller om du och dina vänner bara vill njuta av god mat och trivsam gemenskap runt borden. Stämningen här är personlig och mysig.
Det är i Restaurang Tiljan som vi serverar våra trevliga teatermiddagar. Klicka här för att läsa mer om just teatermiddag och hur du bokar.
Förrätter
Skaldjurssoppa med lime och vårlök – 110 kr
Svensk KRAV-märkt råbiff med rödbetor, kapris, svart vitlöksmajonnäs och friterat gyozapapper – 145 kr
Rödbetstartar med kapris, svart vitlöksmajonnäs och friterat gyozapapper – 125 kr
Huvudrätter
Halstrad röding med ramslökshollandaise, sparris och smörfräst spenat – 235 kr
Lågtempererad rostbiffsfilé med potatisfondant, mangold och chimichurri – 235 kr
Bakad kålrot med kroketter på svensk bondböna, smörfräst spenat och citron och timjanyoghurt – 235 kr
Friterade jordärtskockschips med stenbitsrom, smetana, hackad rödlök och dill – 145 kr
Charkbricka med blandat kallskuret, goda ostar, marmelad och hembakat fröknäcke – 189kr
Efterrätter
Crème brûlée med bourbonvanilj, passionsfruktskompott och kokosflarn – 110 kr
Karamelliserad chokladkräm med lingongelé & havrechips – 110 kr
Teaterns hemgjorda glass eller sorbet – 50 kr/kula
Ost från Cityysteriet med chutney och hembakat knäckebröd – 50 kr/bit
Lyxig chokladtryffel – 40 kr
Tisdag–onsdag 16:30–21:00
Torsdag–fredag 16:30–22:30
Lördag 15:30–22:30
Söndag, se i Boka bords bokningsschema
Vill du boka bord för sällskap större än 8 personer, maila restaurangen@stadsteatern.goteborg.se.
Tillgänglighet Tiljan - se Tillgänglighetsdatabasen.
